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martes, 20 de marzo de 2012

TARTA PARA JÚLIA

Una profesora encargada de enseñar a la clase "dels cargols" (los caracoles) a cantar, a conocer las letras, los numeros, un montón de cosas más, pues el primer contacto con el colegio en infantil está a su cargo.
Sabeis de esas personas que siempre tienen una sonrisa...pues ella es así.

Cuando me encargaron una tarta para celebrar su cumpleaños el tema lo tenian muy claro; en ella tenian que estar presentes los "caracoles" que durante todos estos años conviven con ella en su clase.

Empezamos con las hojas en fondant de dos tonos, usé un cortador que tiene la nervadura y se marca en ella.
Este color verde los teñí expresamente para esta tarta, es el verde claro de WILTON.


 Este otro más oscuro es verde botella de REGALICE (ya viene teñido).

                     

Seguimos con los protas de la tarta... los caracolitos, no recuerdo cuantos hice en total, todos puestecitos en fila, mientras, se secaban un rato.
Fondant naranja y el marrón de chocolate.




 La tarta era para unas 30 personas, así que debía tener un tamaño considerable y una vez cubierto el bizcocho con el fondant, empecé a decorar y decorar, hoja tras hoja, luego la hierba, las flores (las de colorines son de oblea, las amarillas y blancas de azúcar).


    
           

La tarta acabada...lástima que el color que se aprecia aquí no es el exacto a como quedó, no se porqué mi cámara no quiere hacer bien su trabajo, si la pongo en AUTO, pues que ella misma "juegue" con el color y la luz, no?en fin....creo que empezaré a escribir mi carta...
Queridos Reyes Magos...
 .....una cámara de fotos
 .....continuará...



Como siempre hago....agradezco a quienes han confiado en mí  y en mi trabajo y dejar que mi imaginación sea la "culpable" de producir una sonrisa en otra persona.



NECESITAMOS
Bizcocho básico.
Para el relleno y cobertura, una buttercream en color amarillo y con sabor a limón.
Glasa para decorar los arbustos y la hierba en color verde.
No se aprecia muy bien en las fotos, pero una vez finalizada la tarta le di unos pequeños toques de purpurina Hologram White de RAINBOW DUST.

Espero que os haya gustado.

See you

viernes, 9 de marzo de 2012

PATRICIO Y BOB ESPONJA

Fiesta de Cumpleaños!!!!!!!!!! invitados especiales BOB ESPONJA Y PATRICIO

Por fin una tarde decidieron ir de excursión y salir de Fondo Bikini. Fueron solos, porque Calamardo tenia un concierto de clarinete y Arenita estaba liada con no se qué invento.



Fueron a una fiesta de cumpleaños, nunca jamás se lo hubieran imaginado...qué fiesta tan divertida



Por las sonrisas de sus caras parece que lo pasaron bien.


Al terminar la fiesta volvieron a casa donde les esperaba Gary o ¿no?. 
Os dejo que termineis el final......

See you

miércoles, 7 de marzo de 2012

19 DE MARZO...FELICITAMOS A PAPA

Se acerca EL DIA DEL PADRE y felicitamos a nuestro papi de la manera que más nos guste, vale un dibujo pintado con cariño, una corbata, un cenicero de barro, una colonia, un colgador para las llaves, una cartera...los que se nos ocurra, pero siempre con cariño para demostrarle que le queremos, aunque ya sabeis que yo soy fan de demostrar lo que siento por alguien cualquier dia del año, que todos valen, no solo el dia señalado en el calendario, en fin que lo que me pasa últimamente es que me dejo llevar....y como a mi me vale cualquier ocasión para hacer galletikis, cupcakes o cualquier otra cosa que lleve azúcar aquí os enseño una muestra
 
Mi papi es el Nº1 del mundo mundial.


Además yo lo quiero mogollón!!!!!!!


Y le deseo un feliz dia y 365 más o lo que quede de año, que el que viene ya se lo vuelvo a decir!!! jaajja

Más versiones....


Hubo un tiempo en el que por su trabajo tuvo que llevar corbata, algo que jamás de los jamases le gustó...


Y yo aquí las pinto de colores y con azúcar...

MI PAPI...EL REY DE LA CASA...

Os gustan?




Ingredientes:

Galleta básica de mantequilla
Glasa real de varios colores
Fondant de varios colores
Palitos de piruleta aptos para horno
Sprinkles




sábado, 3 de marzo de 2012

ALBERT 7 ------- BEN 10

Y mira que le gusta el chocolate a este niño......

Básicamente la petición de la elaboración para la tarta fue algo así como...
- "Olga, le preparas tú el pastel a Albert o estás muy ocupada...?(mi cuñada)
- "Vale yo la preparo, de qué la hago?
- "No sé..., tú misma, de lo que tu quieras..." (mi cuñada)
Mira que la quiero, eh!, pero que maja es ella facilitando la tarea, dando ideas!!! ja!!

Como me voy a negar a hacerle la tarta de cumple a mi sobrino? nnnooooo, vamos aunque me llevara todo el dia y toda la noche, pero tengo que reconocer que por falta de tiempo no estuvo todo lo decorada que me hubiera gustado.
Piensa, piensa...ok, chocolate seguro y qué temática pongo?

Recordé que este año los Reyes Magos le habian dejado cosas de BEN 10  y como siempre le ha gustado este personaje, pues allí que voy fondant verde en mano...

Tarta para celebrar el cumpleaños de mi sobrino Albert, con relleno de ganaché de chocolate negro y cobertura de frambuesa.

El chocolate siempre omnipresente.

Aún tuvo algún detalle más la tarta, pero por no coger la cámara al final, me quedé sin hacerle más fotos.

El OMNITRIX, hecho con fondat verde y gris y los botones son LACASITOS® pequeñitos de color verde.



A las pruebas me remito..relleno de chocolate. Lo mejor fue cuando empezamos todos a decirnos unos a otros " oye, tienes la lengua verde" .." jajaja y tú también".. "y los dientes" jajaja, estuvo divertido y muy rico.

GANACHE DE CHOCOLATE

1 tableta de chocolate de cobertura (tipo NESTLE®)
300 ml de nata para montar

Ponemos la nata en un cazo a calentar y retiramos del fuego justo cuando empiece a hervir, le añadimos el chocolate a trocitos (yo lo derretí un poco en el microondas, se puede echar rallado y se deshace antes) y removemos a fuego lento hasta que el chocolate esté totalmete desecho. Reservamos para el relleno.

COBERTURA DE FRAMBUESA

 400 gr queso fresco de untar (tipo Philadelphia)
 150 gr de mantequilla sin sal
 200 gr. azúcar glass
     2 cdas mermelada frambuesa

Batimos el queso junto el azúcar dejando una crema untuosa, añadimos la mantequilla y batimos, incorporamos la mermelada y batimos otra vez.

Esta crema de queso se debe conservar en la nevera.
Podemos usarla de relleno o en cupcakes.  Fácil, verdad?


Espero que os haya gustado el post y las recetas.

See you